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冬棚一直是養(yǎng)殖戶發(fā)家致富的好希望，前幾年，冬棚在珠三角至粵西發(fā)展速迅，但因養(yǎng)殖成功率較低，面積減少，但去年冬棚成功率離奇高，80％人成功，蝦價(jià)了得，養(yǎng)戶因此發(fā)了財(cái)，有的養(yǎng)殖戶甚至放棄外塘養(yǎng)殖，只養(yǎng)冬棚蝦，冬造蝦成為養(yǎng)戶最后的一賭，今年又是個(gè)什么樣的情況呢？

前期養(yǎng)殖不成功的養(yǎng)戶，很多是抱怨購買的蝦苗不好，就沒有考慮養(yǎng)冬蝦，在苗種選購上，但很多養(yǎng)戶靠的是經(jīng)驗(yàn)和肉眼識(shí)別，極少數(shù)能做到科學(xué)檢測數(shù)據(jù)來判斷冬苗的好壞，沒有十足把握的蝦農(nóng)情愿選擇棄養(yǎng)，以避免失敗。進(jìn)入12月以后，已蓋棚的冬蝦投苗已將近一個(gè)月，可以看出，一代苗仍然是中國養(yǎng)殖戶的首選,病害少等特點(diǎn)位居榜首；但湛江地區(qū)則比較傾向于投放二代苗，養(yǎng)戶反映相比起一代苗，二代苗與當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和池塘條件更適應(yīng)，而一代苗成本較高，且要求的技術(shù)也高，一但失敗損失是慘重的；另外，一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力和土塘條件較差的養(yǎng)戶，二代苗和土苗是他們理想的選擇。

廣東地區(qū)

今年廣東多地混養(yǎng)魚價(jià)格低，但蝦價(jià)漲幅較好。與南美白混養(yǎng)的草魚類價(jià)格偏低，目前10斤/尾的混養(yǎng)草魚塘頭價(jià)僅4.5元/斤，比普通草魚價(jià)格低1.5-2元/斤。而混養(yǎng)的蝦基本上每畝塘僅剩幾十斤蝦，存蝦量超過百斤/畝的塘不超過3成，以50-70支/斤規(guī)格為主，50支/斤塘頭價(jià)16.8元/斤、60支/斤15.8元/斤、70支/斤14.8元/斤（均為冰蝦報(bào)價(jià)），價(jià)格比去年同期高2元/斤，但由于今年產(chǎn)量低，整年效益不如去年。

湛江徐聞一帶習(xí)慣不蓋棚養(yǎng)殖越冬蝦，今年約7-8成蝦塘已達(dá)20-40支／斤的規(guī)格，預(yù)計(jì)會(huì)養(yǎng)到春節(jié)前后再出售；而白水塘蝦養(yǎng)殖已接近尾聲，整體白水蝦存塘率僅1-2成左右，蝦價(jià)依然堅(jiān)挺，30支/斤規(guī)格27元/斤、40支/斤25元/斤、50支/斤21元/斤。

廣西地區(qū)冬棚養(yǎng)殖一向很少，去年只有1600畝左右，但今年養(yǎng)殖面積達(dá)到3200畝，創(chuàng)下歷史新高；目前已蓋好的冬棚約1500畝，計(jì)劃建及正在建的也高達(dá)1000多畝，加上去年可用的部分冬棚，保守估計(jì)冬棚面積比去年的冬棚量增長1倍以上。

廣西的冬棚主要集中在北海合浦、欽州等地，往年這里搭冬棚的并不多，但今年蝦價(jià)較高，很多養(yǎng)戶都想一搏，搭棚熱情比去年大幅提高，整片海灘幾乎已全部搭完。

據(jù)金海灣養(yǎng)戶王老板介紹：他一共五口塘，11月底冬棚已全部蓋完，苗種有兩口投的是一代苗，三口投二代苗和土苗，投苗已有一個(gè)月了，目前長勢都比較穩(wěn)定，前段時(shí)間短暫的降溫對蝦出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)、缺氧等癥狀，使用了一些微生物制劑潑灑，穩(wěn)定了水質(zhì)，沒有出現(xiàn)什么大問題，近幾日氣溫回暖，棚已經(jīng)掀開透氣，每個(gè)塘增加了一臺(tái)打氧機(jī)加強(qiáng)增氧，投喂飼料每日三餐，看情況適當(dāng)減少或者停喂一餐。

海南地區(qū)今年受臺(tái)風(fēng)影響，對蝦發(fā)病率較高，導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶在蝦只有60-150支/斤之間的規(guī)格也被迫緊急賣蝦。目前當(dāng)?shù)爻^40支/斤的規(guī)格蝦非常少，大約占整體養(yǎng)殖的10%左右，大部分集中在海南西線區(qū)域，東線大部分養(yǎng)殖戶處于投苗1個(gè)月以內(nèi)的養(yǎng)殖階段。

福建地區(qū)，目前用于冬棚都基本陸續(xù)蓋好，投苗工作陸續(xù)進(jìn)行中，今年很多養(yǎng)戶采用低密度放苗，一般放苗在2-3萬尾/畝；部分放苗較早的養(yǎng)殖戶已投放了25天左右，目前20支/斤、30支/斤、40支/斤規(guī)格對蝦塘頭價(jià)分別為37元/斤、29元/斤、23元/斤，冬蝦一般都會(huì)在過年前抓完，過年后再重新放苗。