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2018年雞蛋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

發(fā)表時(shí)間:2018-01-27

 現(xiàn)貨價(jià)格主要還是看供需兩個(gè)層次,供應(yīng)層面主要影響因素還是補(bǔ)欄情況,還有疫病的影響,目前延淘也是有影響。

從補(bǔ)欄數(shù)據(jù)來看,目前540天的雞還有,意味著2015年6月份之前的雞還在養(yǎng)著,如果2016年這批雞全淘了,對(duì)未來的行情是有比較強(qiáng)力的支撐。

之前預(yù)計(jì)的春節(jié)前的漲和現(xiàn)在的落,為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?

淘汰雞不跌破3.5元以下或蛋價(jià)不跌破3.5元以下,不會(huì)出現(xiàn)大量的淘雞,沒想到很快就跌下來。淘汰雞這次主要表現(xiàn)在先是量,淘汰雞的淘不是說先有價(jià)后有量,而是先量,先大量的出淘把價(jià)格打壓下去。

目前春節(jié)前淘汰沒有預(yù)期那么高,所以就造成現(xiàn)在蛋價(jià)往下走。

2017年4、5、6、7、8月補(bǔ)欄相對(duì)來說比較少,尤其6月份比同期減少了50%以上,整體補(bǔ)欄數(shù)據(jù)是比較少的,所以這些上高峰的雞相對(duì)來說比較少,9、10、11、12月補(bǔ)欄還可以,12月份的雞到5月份才進(jìn)入高產(chǎn),明年3、4 月份如果這些老雞都淘的話對(duì)蛋價(jià)支撐還是比較大的。

延淘會(huì)影響價(jià)格的上漲,至少春節(jié)后跌的是不會(huì)太深,跌到3.2元/斤左右;如果春節(jié)淘的狠或者春節(jié)后淘的狠的話,3.5元/斤有個(gè)支撐。

當(dāng)然往上走,這個(gè)雞不淘出去,3、4月份往上的空間還是比較少。再就是目前如果5月份的需求恢復(fù)的話,對(duì)現(xiàn)貨的支撐也是有一定的提升,所以5月份的現(xiàn)貨價(jià)格至少應(yīng)該是在3.7元以上。

如果淘雞加速了,補(bǔ)欄的數(shù)據(jù)有影響的時(shí)候,可能會(huì)出現(xiàn)像今年9月份的一樣,會(huì)到4元塊以上。

另外是現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格供給端出現(xiàn)問題時(shí),價(jià)格才開始能真正漲起來,需求端出問題時(shí)價(jià)格就往下跌,真正的影響因素比較大的就是這兩方面。

現(xiàn)在來看,并沒有想象的那么厲害,但是大家都是認(rèn)為春節(jié)后疫情還會(huì)有一定的影響。疫情來看,今年的流感方面還是比較溫和,之前我覺得下半年應(yīng)該會(huì)有大范圍疫情,因?yàn)樯习肽暾麄€(gè)雞群的質(zhì)量較差。

當(dāng)然現(xiàn)在反過來看,上半年投入、飼料降低,現(xiàn)在雞體能留存下來的,尤其是強(qiáng)制換羽后的雞,雞體的質(zhì)量還是比較好的。現(xiàn)在最大的問題,影響目前蛋價(jià)的就是老蛋,市場(chǎng)上老蛋太多,價(jià)格不好起,只有這批淘汰雞全淘完了,雞蛋價(jià)格才會(huì)好轉(zhuǎn)。

整個(gè)來看,2018年上半年好,下半年的行情怎么走,還得看一季度補(bǔ)欄,但是要下半年比17年下半年要好,還是比較難。

再回到需求來看,目前看春節(jié)前、后的變化,都是非常明顯。中秋節(jié)也是這樣,節(jié)前的漲兌現(xiàn),節(jié)后的落也兌現(xiàn),春節(jié)前的漲兌現(xiàn),春節(jié)后的落也一定會(huì)兌現(xiàn)。

但是如果供給端有支撐,就是落多落少的問題。就像2017年春節(jié)一直落下去,就是因?yàn)楣┙o量太大,所以造成需求減少的時(shí)候就一直往下落,最后落到一定的供需平衡點(diǎn)就出現(xiàn)價(jià)格的反彈,甚至提穩(wěn)。

中秋節(jié)后落,落的沒多少,因?yàn)樯厦嫣噪u多了,所以會(huì)漲起來。

今年的春節(jié)后落多少,整個(gè)看供給是偏緊的,2017年上半年補(bǔ)欄的減少會(huì)對(duì)2018年的價(jià)格有一定的影響,當(dāng)然延淘也會(huì)影響,預(yù)計(jì)春節(jié)后會(huì)下跌0.6到1元/斤,如果現(xiàn)貨漲到四塊多再落,跌破三塊的可能性比較小。

還有一個(gè)就是短期內(nèi)庫存的變化,去年六月份上漲過一次比較明顯的就是大家開始建庫存。上漲過程中如果出現(xiàn)明確的上漲,比方說,貿(mào)易商以前賣個(gè)1000箱,現(xiàn)在知道明天能漲個(gè)5元、10元,就會(huì)緩緩,只賣個(gè)300、500來箱。

就一直會(huì)減少供應(yīng),養(yǎng)殖戶也會(huì)增加庫存,如果咱全國(guó)十萬個(gè)養(yǎng)殖戶一人增加一千枚雞蛋的庫存,三天就是30%的量,所以這價(jià)格就會(huì)拉起來。

漲到一定程度,超市不接受價(jià)格了,然后到食品廠不接受,蛋價(jià)就開始落。短期來看,就像6月份20天時(shí)間直線上漲直線下跌的過程,這種影響不會(huì)改變根本的一個(gè)格局。

整個(gè)來看,我還是比較看好2018年上半年,至少老百姓養(yǎng)殖盈利還是可以的。如果春季疫情厲害的話,有可能出現(xiàn)14年行情,因?yàn)?3年四月份補(bǔ)欄可以,5、6、7、8、9整個(gè)補(bǔ)欄很差,后來補(bǔ)欄也不是很好,到了春節(jié)疫情嚴(yán)重,然后整個(gè)去產(chǎn)能就促成了歷史上最好的行情。

但是這些變量一個(gè)前提是2016年的雞全部淘完,然后春季有疫情,當(dāng)然不排除H7N9的影響,當(dāng)然目前來看,2018年H7N9發(fā)生情況比去年少了很多,我們現(xiàn)在在疫苗各個(gè)方面也跟上,H7N9影響還是不是大。

總之,密切關(guān)注市場(chǎng)的變化,關(guān)注每個(gè)變量的變化。

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