池水是魚類的生活環境，其酸堿度(即pH值)是魚池水質的主要指標，它對魚的生長、發育和繁殖等，有著直接或者間接的影響。魚類最適宜在中性或微堿性的水體中生長，其pH值為7.8～8.5。但在pH值6～9時，仍屬于安全范圍。不過，如果pH值低于6或高于9，就會對魚類造成不良影響。魚類在養殖過程中，如果pH過高或過低，不僅會引起水中一些化學物質的含量發生變化，甚至會使化學物質轉變成有毒物質，對魚類的生長和浮游生物的繁殖不利，還會抑制光合作用，影響水中的溶氧狀況，妨礙魚類呼吸。
▊如果pH值過高，魚類生活在酸性環境中，水體中磷酸鹽溶解度受到影響，有機物分解率減慢，物質循環強度降低，使細菌、藻類、浮游生物的繁殖受到影響，而且魚鰓會受到腐蝕，使魚的血液酸性增強，降低耗氧能力，盡管水體中的含氧量較高，但魚會浮頭，造成缺氧癥，還會使魚不愛活動，新陳代謝急劇減慢，攝食量減少，消化能力差，不利于魚的生長發育。同時，偏酸性水體會引發魚病，導致由原生動物引起的魚病大量發生，如鞭毛蟲病、根足蟲病、孢子蟲病、纖毛蟲病、吸管蟲病等。
▊如果pH值過低，在5～6.5之間，又極易導致甲藻大量繁殖，對魚的危害也較大。pH值對魚類繁殖也有影響。pH值不適宜，親魚性腺發育不良，妨礙胚胎發育。若pH值在6.4以下或9.4以上，則不能孵出魚苗。若pH值過低，可使魚卵卵膜軟化，卵球扁塌，失去彈性，在孵化時極易提前破膜。若pH值在5～6.5之間，又遇適宜的溫度條件（22℃～32℃），飼養的魚種還極易得“打粉病”。
